こんにちは。
青木プロパン　兼吉ショールームの岡本です。
オリンピック すごいですね
競技を見ていると 運動音痴の私でも 熱くなります。
初登場の競技でメダル獲得された方々のインタビューは初々しくて 思わずこちらも笑顔になっています。
私の若い頃は スケボーやサーフィンはおしゃれな遊びという感覚でしたが
「世界は本当に変わっていってるんだな。」と思います。
一日も早く 何の心配も無くスポーツを楽しめる日が来るといいですね。

今回は 我が家の小さな畑で穫れたブルーベリーをつかってマフィンを焼いてみました。
参考にしたレシピはオーブン用だったので
一度目は ラ・クックのふたにくっついて焦げてしまいました
二度目は 最初より生地を少なめに入れて焼いてみました。マフィンに見えるかな

はじめに バターを湯煎で溶かして。
卵をシャカシャカ　砂糖と豆乳入れて シャカシャカ。
溶かしたバターとホットケーキミックス入れて クルクルまぜまぜ。
ブルーベリーもまぜまぜ 　OK～
カップ４分目まで入れて。(オーブンで焼く時は６分目)　上にもベリーを２・３粒。
ラ・クックに並べて グリルにセット　準備OK～
上下弱火 タイマー７分 ピッピッピッ
ティロリロリロラララ～
向き変えてもう一度 上下弱火 タイマー２分 ピッピッピッ
甘―い 香りがしてきたと思ったら ティロリロリロラララ～
出来ました
ガスで焼くから 早いです。

トッピングしたブルーベリーの果汁が 流れてしまいました ・・・
ビジュアル的には・・・ですが
混ぜ込んだブルーベリーのジューシーさで 見た目より軽い食感に出来ました。

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お電話 お待ちしてまぁ～す

今日も最後まで読んで頂いてありがとうございます。