揚げないチキン南蛮

こんにちは。
青木プロパン 兼吉ショールームの岡本です。
先日 まいぷれの池田様が訪ねて来て下さいました。
はじめてお会いしたのですが とても気さくな方で 色々なお話を聞かせていただきました。
その中で ショールームに遊びに来る ねこの話題になり
是非それも・・・  ということで
ご近所ねこさんの写真も見ていただけたらと思います(o^∀^o)

今回は みんな大好きチキン南蛮を
ネットで調べた ラ・クックのレシピを参考にして作りました。

下処理をした鶏もも肉に 小麦粉 ⇒ 溶き卵 ⇒ 小麦粉
クッキングシートをひいたラ・クックに・・・
レシピには書いてないけど  野菜も一緒に焼いちゃお
グリルにセット OK~
上下弱火 タイマー8分ピッピッピッ

焼いてる間に 甘酢やタルタルソースを・・・
タルタルソースは自己流で
ラッキョウ ゆで卵のみじん切り マヨネーズ  少しの豆乳 コショウ [くるくる まぜまぜ くるくる]

ティロリロリロラララ~
ふたを外してみると まだ生
野菜 一緒に焼いたからですかねぇ (?_?)
もう一度 上下弱火 タイマー8分 ピッピッピッ

洗い物していると 香ばしい香りがしてきました (o^∀^o)
ティロリロリロラララ~
今度は おいしそうな焼き色も着いて バッチリ (^-^)v
食べやすい大きさに切って 甘酢にくぐらせ タルタルソースかけて出来上がり。

鶏肉から出る油だけで 美味しくなるのか心配でしたが 問題ないですね(o^∀^o)
油っぽく無いので かえって食べやすいです。
二日目は 甘酢が馴染み 出来たてとは また違う感じで おいしくいただきました。

今日も最後まで読んで頂いてありがとうございます。

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